Menu sur place

FORMULE MIDIFORMULE MIDI

Entrée + Plat Ou Plat + Dessert (Aux choix)

Bánh CuõnBánh Cuõn

Servi par 2 (crêpes vietnamiennes à base de farine de riz, porc mariné avec champignons, échalotes et coriandre fraîche)

Gyozas ( servi par 5 )Gyozas ( servi par 5 )

Servi par 5 (raviolis de poulet et de légumes grillés à la poêle)

Salade au boeuf Thaï citronnelleSalade au boeuf Thaï citronnelle

Boeuf mariné à la sauce maison, soja, batavia fraîche, feuilles de menthe et carottes

Nems au porc (par 4)Nems au porc (par 4)

Accompagné de salade, menthe et sauce maison.

Nems aux crevettes (par 4)Nems aux crevettes (par 4)

Accompagnés de salade, menthe et sauce maison.

Nems végétariens (par 4)Nems végétariens (par 4)

Accompagnés de salade, menthe et sauce maison.

Nems au poulet (par 4)Nems au poulet (par 4)

Accompagnés de menthe, salade et sauce maison

Tempura crevettes Tempura crevettes

Beignets de crevettes japonais ( servi par 4 )

Aubergine Chinois ( Servi par 5 )Aubergine Chinois ( Servi par 5 )

Aubergine chinois à poêle avec la sauce miso maison

Soupe PhôSoupe Phô

Pâte de riz fraîche, tranches de bœuf, boulettes de bœuf, soja, basilic et ciboulette

Soupe typique cambodgienneSoupe typique cambodgienne

Bouillon maison préparée avec citronnelle, boeuf mariné, légumes typiques du pays, servi avec du riz jasmin

Soupe de raviolis crevettesSoupe de raviolis crevettes

Servi avec des nouilles, bouillon du chef, raviolis crevettes maison, ciboulette soja et coriandre

Riz Loc LacRiz Loc Lac

Riz sauté avec sauce tomate et oeuf, viande marinée aux épices, tomate, oignon, et oeuf au plat ( bœuf ou poulet) à la demande.

Riz sauté Thaï Crevettes Riz sauté Thaï Crevettes

Boeuf basilic ThaïBoeuf basilic Thaï

Riz jasmin, boeuf haché sauté, sauce maison et basilic thaï

Riz porc caramel VietnamienRiz porc caramel Vietnamien

Échine de porc mijotée au poivre de Kampot pendant plusieurs heures, servi avec du riz

Bo Bun au bœuf Bo Bun au bœuf

Bo Bun crevettesBo Bun crevettes

5 crevettes marinées citronnelle, vermicelle de riz, salade, soja, ciboulette et coriandre fraîche; Servi avec 2 nems crevettes

Bánh XèoBánh Xèo

Grande crêpe jaune vietnamien, à base de farine de riz et de curcuma, porc haché, crevettes, 2 nems et légumes frais

Pad Thaï crevettes Pad Thaï crevettes

Amok Amok

Délicieux plat typique cambodgien. Filet de cabillaud mariné à la crème coco et épices, le tout enveloppé dans une feuille de bananier

Bo Bun poulet Bo Bun poulet

Mélange chaud-froid de salade, soja, menthe, ciboulette, vermicelles de riz, poulet mariné, citronnelle, cacahuètes et coriandre fraîche; Servi avec 2 nems

Bo Bun végétarienBo Bun végétarien

5 légumes sautés avec citronnelle et tofu; Servi avec 2 nems végétarien

Poulet Curry vert Poulet Curry vert

Servi avec riz gluant ou riz jasmin ( mini épis de maïs, poivrons rouges et verts, basilic et crème de coco)

Pâte Thaï végétarien Pâte Thaï végétarien

Pâte de riz fraîche sautée avec sauce tamarin ,tofo,courgettes œuf et coriandre fraîche .

Riz gluant à la mangue et à la crème de cocoRiz gluant à la mangue et à la crème de coco

Flan Thaï au taroFlan Thaï au taro

Taro-based

Perles de coco maison Perles de coco maison

cacahuètes et noix de coco à la vapeur

Vin rouge, Pays de LoireVin rouge, Pays de Loire

Vin rosé, Côtes de ProvenceVin rosé, Côtes de Provence

Gaillac

Vin Blanc, ChardonnayVin Blanc, Chardonnay

Chardonnay